Eventi
Ogni domenica, a pranzo o a cena

L’incontro con Del Cambio

A Tavola Base

Come la cultura del cibo e dei riti della tavola hanno fatto la storia.

L’esperienza di visita della mostra prosegue fuori dalle sale espositive del Museo. A pochi passi, nei meravigliosi spazi di Del Cambio che hanno ospitato più volte Cavour, sarà possibile vivere tre serate speciali in grado di coniugare storia, cultura del cibo e rituali della tavola; a fare da protagonisti il 3 febbraio e il 3 marzo i piatti ispirati al celebre testo del 1766 Il Cuoco piemontese perfezionato a Parigi; il 10 febbraio il menù offerto per celebrare lo Statuto Albertino, concesso proprio il 10 febbraio 1848.

⚠️ Data la disponibilità limitata dei posti, si consiglia di prenotare con anticipo.

Quando: Ogni domenica, a pranzo o a cena

Altre news

A Tavola Base

Itinerari alla scoperta dei Caffè storici di Torino

“Torino, il gusto di un’epoca. Alla scoperta dei caffè storici di Torino, tra storia, cultura e tradizioni della tavola.” Torino si racconta anche attraverso i suoi caffè storici: luoghi di incontro e convivialità che, tra eleganti arredi, specchi dorati e atmosfere d’altri tempi, custodiscono storie e aneddoti legati alla città e al Risorgimento. In occasione […]
A Tavola Caffè

I caffè storici di Torino e del Piemonte

Luoghi di incontro, scambio culturale e convivialità, i caffè storici raccontano una parte importante della storia di Torino e del Piemonte. Il 31 marzo 2027, il Museo Nazionale del Risorgimento Italiano ospita un talk dedicato a questi luoghi e alla loro eredità, in occasione della recente pubblicazione a cura dell’Associazione Caffè Storici. Intervengono Luisa Papotti […]
Icona Calendario
31 Marzo 2027
Mnri Pp Atavola 8

Il canto delle ricette

Il 6 marzo 2027, il Museo Nazionale del Risorgimento Italiano ospita Il canto delle ricette, spettacolo teatrale di Mila Fumini, realizzato su commissione per la mostra A Tavola! Cucina, cibo e gusto nell’Italia del Risorgimento. ⚠️ Data la disponibilità limitata dei posti, si consiglia di prenotare con anticipo. Domenica 2 dicembre Prenotazione disponibile dal 25 […]
Icona Calendario
6 Marzo 2027
A Tavola Base

Baratti & Milano: Caramelle, una storia da ricordare

Piccoli piaceri, storie d’impresa e tradizioni del gusto: anche le caramelle raccontano l’evoluzione delle abitudini alimentari e della cultura della tavola. Il 3 marzo 2027, il public programme della mostra A Tavola! Cucina, cibo e gusto nell’Italia del Risorgimento propone un incontro esperienziale negli ambienti dello storico caffè Baratti & Milano. ⚠️ Data la disponibilità […]
Icona Calendario
3 Marzo 2027
A Tavola Base

Cioccolatò: Il cioccolato in storia

Dalle origini alla diffusione in Europa, il cioccolato racconta una storia di gusti, saperi e trasformazioni culturali. Il 12 febbraio 2027, il public programme della mostra A Tavola! Cucina, cibo e gusto nell’Italia del Risorgimento propone un appuntamento dedicato alla storia del cioccolato, in collaborazione con CioccolaTò e il Museo del Cioccolato. Un’occasione per scoprire […]
Icona Calendario
12 Febbraio 2027
A Tavola Base

Salone del Vermouth: L’origine del Vermouth e le antiche ricette

Il vermouth è uno dei simboli della tradizione torinese e della cultura della convivialità. Il 29 gennaio 2027, nell’ambito del public programme della mostra A Tavola! Cucina, cibo e gusto nell’Italia del Risorgimento, un appuntamento dedicato alle origini di questo celebre aperitivo e alle antiche ricette che ne hanno segnato la storia, in collaborazione con […]
Icona Calendario
29 Gennaio 2027