Il 21 e 22 febbraio 2026 il Museo Nazionale del Risorgimento Italiano apre le sue sale a un racconto che unisce storia, cultura del gusto e identità torinese: la terza edizione del Salone del Vermouth 2026.
Due giornate dedicate al Vermouth, che nel 240° anniversario della sua nascita torna protagonista di un evento che celebra tradizione, saper fare e convivialità.
Laboratori interattivi, degustazioni tematiche e momenti di approfondimento accompagneranno il pubblico in un percorso esperienziale che mette in dialogo il patrimonio storico del Museo con uno dei simboli più iconici della città.
In occasione del Salone, il Museo propone una serie di visite guidate speciali dal titolo Un Museo, mille storie: il Risorgimento è servito!. Un’esperienza che invita a guardare il Risorgimento da una prospettiva inedita e a entrare nei salotti della Torino ottocentesca. Il percorso guida il pubblico tra aneddoti e retroscena dei grandi protagonisti del Risorgimento, esplora ricette storiche e abitudini culinarie dell’Ottocento e rende omaggio al Vermouth come simbolo identitario della città, proprio nei giorni del Salone.
L’edizione 2026 del Salone del Vermouth sarà preceduta da una settimana di Fuori Salone, con incontri e appuntamenti diffusi dedicati alla storia del Vermouth e alla nascita del rito dell’aperitivo: un’occasione per esplorare, dentro e fuori il Museo, le radici culturali di una tradizione ancora viva.
L’accesso al Salone è a numero limitato. Il biglietto è acquistabile online e in loco; si consiglia l’acquisto anticipato.
Il programma completo e le modalità di partecipazione sono disponibili al link ufficiale.
