Du 21 octobre 2026 au 4 avril 2027, dans le couloir de la salle de la Chambre italienne du Palazzo Carignano, le Musée national de Risorgimento Cadeaux italiens À table ! Cuisine, gastronomie et saveurs en Italie RisorgimentoSous la direction d'Ilaria Porciani, l'exposition retrace le parcours des Italiens à table, de la fin du XVIIIe siècle, époque où la cuisine française faisait loi, à la Première Guerre mondiale : du café au restaurant, de l'osteria à la piola. Cavour À Pellegrino Artusi. La nourriture comme clé pour comprendre la société, l'économie et la politique d'un pays en pleine évolution, même dans son assiette.